Het Utrechts Archief staat tijdens deze museumnacht volledig in het teken van de geschiedenis van het eten en drinken in Utrecht. Inclusief een vette lounge met DJ Frenzy.

Eet jezelf een weg door de tijd – Een literaire smaakrevolutie
door Ronald Giphart
Ga met literaire reus en kookliefhebber Ronald Giphart op reis door de veelbewogen geschiedenis van eten in Utrecht, een culinaire smaakrevolutie die start in de middeleeuwen. Samen met culinair historicus, kookboekenschrijver en Slow Food- en Genootschap van Vergeten Groenten-aanhanger Lizet Kruyff, is hij je gids langs het eten van de zeventiende, achttiende en negentiende eeuw. Vergeten groenten, hoerendreckjes, je proeft het allemaal in deze historische smaaksensatie, tussen de aanstekelijk vertelde anekdotes van Giphart door.
Auditorium, 20:15-20.45, 21:30-22:00, 22:45-23:15

Echt Utregse Vockingworstbattle

Er is maar één ding Utrechtser dan de Dom en dat is de bakleverworst van Vocking. De Vockingworst is een authentiek Utrechts product, sinds 1891 volgens het originele recept geproduceerd. Maar welke kok kan het beste uit de voeten met deze lekkernij? Is het de topkok of de amateur? De leerling of de pronkheer, of toch de provincie die de stadsbewoner verslaat? Het publiek juicht de kandidaten toe met groene en rode Vockingworsten. Jij bent de jury, dus kom kijken en eet lekker mee. 
Centrale hal, 20:45-21:15, 22:00-22:30, 23:15-23:45

Duik in de archieven
In dit huis vol geschiedenis kom je niet alleen veel te weten over de geschiedenis van Utrecht, maar ook over je eigen geschiedenis. Wie bewaart die heeft wat! Maar wat is nou eigenlijk een archief, wat wordt er bewaard, en wat kan je er vinden over jouw geschiedenis? Ontdek het in deze rondleiding. Je komt langs de interactieve presentatie, de tentoonstelling Ouwe koeien! (laatste dag) en de foto-expositie Met liefde bereid (eerste dag).
Centrale hal, 21:00, 22:00, 23:00, 00:00, 01.00

Vette lounge
Op klokslag middernacht komt het verleden terug bij Het Utrechts Archief. De Vette lounge serveert smakelijke oude hits. Krijg je daar trek van? Trek gerust wat uit de snackmuur. Daar vind je niet alleen eten, maar ook leuke food night gadgets zoals reproducties van oude recepten en andere oude bronnen. DJ Frenzy draait uit zijn archief muziek van de Seventies tot de Noughties.
Auditorium, 00:00-02:00

Om op te eten – maak je eigen historische krant

Maak een eigen historische krant over jouw favoriete eetweetjes. Met een inlogcode neem je een duik in de grote collectie van Het Utrechts Archief. In een elektronisch dossier verzamel je alle gegevens en foto's. Personaliseer je krant en laat hem gratis (normaal € 2,50) afdrukken in de winkel.
Winkel, doorlopend

Bier van hier, of toch van daar?
Op de plek waar Het Utrechts Archief gevestigd is stond in de elfde eeuw de Paulusabdij, het oudste klooster van Utrecht. In een van de bijbehorende gebouwen van het klooster was het Brauwhuys gevestigd, waar de Benedictijnen met grachtwater heerlijk bier brouwden voor de hele stad. Naar eeuwenoud recept heeft Bierbrouwerij De Leckere in opdracht van Het Utrechts Archief het Paulus Abdijbier gebrouwen. Maar Utrecht kende meer bierbrouwerijen. Elke buurtschap of wijk had zijn eigen bier. Test je Utrecht kennis en les de dorst met een biertest. Raad blind van welke Utrechtse locaties de negen speciaalbieren afkomstig zijn.
Educatorium, doorlopend

Tip: Hapjeshaag
Een smakelijk programma kun je niet bezoeken met een lege maag. Betreed daarom Het Utrechts Archief door de Hapjeshaag en eet jezelf een weg naar binnen.